서울 마포 맛집 소바쥬 메밀 코스요리 오마카세

서울 맛집 소바쥬 : 메밀 코스요리 오마카세

서울 데이트를 왔다가

여자친구가 예약한 곳이에요

사진만 봐도 엄청 맛있어 보여서

제가 꼭 데리고 가달라고

요청했어요

매장 정보

 

주소

서울특별시 마포구 큰우물로 75 상가 지하 1층 22호

(도화동 538)

 

예약 및 문의전화

0507-1415-0476

 

영업시간

12:00 ~ 22:00

화요일 휴무

 

단체 이용 가능, 남/여 화장실 구분,

예약, 포장, 주차

 

 

내부모습

내부 모습이에요

대부분 닷지에 앉아서

먹었어요

저기 거울이 있는 곳이

옷장이에요

짐을 직접 넣어주세요

내부도 아기자기하게

굉장히 이쁘죠?

소품을 잘 배치했어요

 

MENU

 

디너 오마카세 80,000원

런치 오마카세 45,000원

새우와 키조개 누타아에

참치 소바마키

참돔 생선회

삼치 갈레트

황돔 온소바

꼬치고기 솥밥

우유 판나코타와 딸기

 

각종 주류

세팅된 모습이

정말 깔끔하죠?

물도 HOT/COLD를

선택할 수 있어요

 

런치 오마카세 즐기기

저희는 런치 오마카세로

예약해서 방문했어요

 

새우와 키조개 누타아에

*누타아에 : 초된장에 무친 요리

처음 먹어보는 요리였어요

근데 정말 맛있었어요

누타아에를 먹고 나면

생메밀을 보여주세요

오늘 요리에 들어갈

숙성된 메밀이에요

참치 소바마키

참고로 밥이 아니라

메밀이에요

메밀 안에 참치가 들어있고

와사비와

특제 소스가 올라가있어요

한입에 쏙 넣어서

향과 식감을 느끼며

먹으면 너무 맛있어요

참돔 생선회

정말 신선했어요

그리고 개인 취향에 맞게

소금, 와사비, 소스, 간장에

찍어드시면 됩니다

개인적으로 와사비와 간장이

가장 맛있었어요

삼치 갈레트

*갈레트 : 메밀로 만든 색다른 브런치 메뉴로

크레프 위에 다양한 재료를 얹어 즐겨먹는 프랑스 요리

메밀 크레프 위에 삼치와

채소가 올라가 있어요

사진을 찍고 나면

돌돌돌 말아서 드시면 됩니다

황돔 온소바

황돔 가시를 육수로 한

온소바에요

황돔도 들어가서 담백해요

하지만 먹을 때

황돔 향이 강하니 참고하세요

메밀면은 정말 일품이었어요

꼬치고기 솥밥

솥밥을 가지고 다니시면서

사진 찍게 도움을 주세요

이후에 자리마다 이동하시면서

밥을 덜어주세요

부족하면 더 드실 수 있어요

조식을 먹고 와서

한 그릇으로도 충분했어요

우유 판나코타와 딸기

*판나코타 : 생크림과 설탕을 뭉근히 끓이다가

바닐라로 향을 낸 후 젤라틴을 넣어 차갑게 굳힌

이탈리아식 스위트 푸딩

음식을 먹기 전

그릇에 시선이 갈 거예요

유명한 화가와

콜라보 한 결과물이에요

모두 같은 그림이 아닌

그릇별로 그림이 다 다르기 때문에

골라보는 재미가 있어요

판나코타는 입에서 녹았어요

딸기 옆에는 얼음이 아닌

젤리라는 점!!

오마카세나 코스요리 특성상

처음에는 배가 고프지만

마지막엔 모두 배부르시죠?

처음 접해보는

메밀 코스요리라

더욱 신선했어요

그리고

음식을 먹는 것뿐만 아니라

보는 즐거움도 있어서

엄청 즐겁고 맛있는

경험을 했어요