대통밥 원조 담양 맛집 한상근 대통밥집

대통밥 원조 담양 맛집 한상근 대통밥집

전라도 식도락 여행을 하면서 광주 일정을 마치고 담양으로 넘어갔어요

예전에 비해 담양이 엄청 핫해졌어요

음식집도 많이 생기고 그리고 무엇보다 카페가 엄청 생겼다고 해요

저희는 죽녹원을 가기 전 떡갈비와 대통밥을 먹으려고 검색하다가 대통밥의 원조인 한상근 대통밥집으로 발걸음을 옮겼습니다

 

 

매장 정보

주소 전남 담양군 월산면 담장로 113 1 (화방리 428-11)

예약 및 문의전화 0507-1487-2002

영업시간 월~목 10:30 ~ 15:00 / 금~ 10:30 ~ 20:00 / 라스트 오더 14:30, 19:30

*평일 저녁식사는 단체 손님만 가능

단체 이용 가능, 남/여 화장실 구분, 유아의자, 예약, 포장, 주차

대통밥을 개발한 원조집으로 다른 식당처럼 조리된 밥을 담아서 다시 쪄내는 방식이 아니라 불린 쌀을 넣어

1시간 동안 쪄내는 방식으로 대나무가 머금고 있는 수핵의 양이 다르다 보니 밥을 지을 때 대나무 수액이

나와 밥이 질다고 느껴질 수 있다고 합니다

토하젓과 함께 비벼 먹으면 좋다고 하는데 토하젓은 민물새우로 만든 젓갈입니다.

소화젓이라 불릴 만큼 소화 기능에 도움이 된다고 합니다

주차장도 굉장히 넓어요 주차 걱정은 안 하셔도 됩니다

캐치테이블 및 내부 모습

방문하시면 무조건 캐치 테이블로 웨이팅 등록을 하세요

아니면 하염없이 기다릴 수 있어요 

내부도 굉장히 넓고, 안쪽에는 단체석도 있어요

주차장에 버스가 많았는데 알고 보니 단체석 예약이었어요

셀프 바에도 반찬이 많으니 마음껏 드시면 됩니다

 

 

MENU

 

한상근 정식 28,000원 / 대통밥 정식 18,000원 / 죽계찜 80,000원

돼지숯불갈비(200g) 18,000원 / 한우떡갈비(200g) 29,000원

대통밥 추가 6,000원 / 누룽지 2,000원 / 공기밥 1,000원

대잎술 8,000원 / 대나무 맥주 8,000원/ 담양 막걸리 대대포 7,000원 / 음료수 2,000원

햇 죽순(1kg) 15,000원 / 토하젓(300g) 20,000원 / 궁채장아찌(300g) 10,000원

 

한상근 정식 2인

저희는 대통밥 정식을 먹을까 고민하다가 그래도 담양오면 떡갈비 맛을 봐야 하기에 한상근 정식으로 2개 시켰어요

한상근 정식 1개, 대통밥 정식 1개 시키는 것은 불가능하다고 말씀하셨어요

식도락 여행의 강자답게 반찬이 굉장했어요

상차림

쌈(상추, 배추), 꼬시래기, 도토리묵, 오그락지(무말랭이), 샐러드, 들깨 무침, 양파장아찌,

배추김치, 잡채, 흑임자 무채 샐러드, 버섯볶음, 죽순김치, 고추장아찌, 녹두전, 토하젓, 마늘, 쌈장

 

대통밥, 돼지숯불갈비, 한우떡갈비

대통밥, 된장찌개, 그리고 대망의 돼지숯불갈비와 한우 떡갈비

노릇노릇 야들야들 아주 잘 구워졌네요

떡갈비도 속이 꽉 찼죠?

 

 

상차림 사진을 보면 굉장히 푸짐하죠?

떡갈비와 돼지갈비를 기다리다가 배가 고파서 반찬 몇 개를 집어먹었어요

틀린그림찾기 시작해 볼게요~

운수대통 하세요

식사를 다하시고 카운터에 가시면 너무 기분 좋아지는 조형물이 있어요

모두 운수대통 하세요

역시 전라도의 정식은 틀린 적이 없어요

반찬도 다양하고 맛도 장난 없어요

담양에 가볼 만한 곳도 많아졌고 봄 날씨도 좋아졌으니 식도락 여행 한번 다녀오세요